戒除咖啡癮的方法包括逐步減少咖啡因攝入、轉移注意力、飲用其他飲品、保持充足睡眠和進行心理疏導等。以下是相關介紹：
逐步減少咖啡因攝入。例如，從每天減少一杯咖啡開始，逐漸增加間隔時間。
轉移注意力。例如，通過與同事聊天、參加戶外活動或逛街等方式來分散對咖啡的注意力。
飲用其他飲品。如白開水、花茶（如玫瑰花茶、菊花茶）、低因咖啡等來逐漸減少對咖啡的依賴。
保持充足睡眠。每天至少保證7到8小時的睡眠，減少對咖啡因的依賴。
進行心理疏導。瞭解喝咖啡對身體的影響，並有意地減少咖啡攝入。
保持健康的生活習慣。如適當運動、喫零食、喝蜂蜜水或葡萄糖水等，以減輕對咖啡的慾望。
需要注意的是，戒除咖啡癮需要堅定的決心和持之以恆的努力。每個人的情況不同，因此找到適合自己的方法很重要。