在Excel中進行字元串拼接，可以使用以下方法：
使用「&」符號。在需要拼接的單元格中輸入公式，例如，在單元格A1中輸入「=A2&B2&C2」，這將把A2、B2和C2單元格中的文本拼接起來。
使用`CONCATENATE()`函式。這個函式可以連線多個文本字元串，例如，`=CONCATENATE(A2, B2, C2)`，這將連線A2、B2和C2單元格中的文本。如果你的Excel版本支持，也可以使用`CONCAT()`函式，它是`CONCATENATE()`函式的現代替代品。
使用`TEXTJOIN()`函式。這個函式在連線字元串時可以添加分隔設定，並選擇是否忽略空白單元格，例如，`=TEXTJOIN("/", TRUE, B2:D2)`，這將把B2到D2單元格中的文本用「/」分隔設定連線起來。
使用`PHONETIC()`函式。這個函式主要用於連線發音編碼單元格中的字元，對於標準文本拼接不是很常用，但對於處理髮音編碼數據時非常有用。
每種方法都有其適用場景，可以根據需要選擇最適合的方法。