安全存量（Safety Stock）是庫存管理中的一個重要概念，它指的是為了預防需求或供應方面的不可預測波動，在倉庫中保持的超出正常需求預測的額外庫存量。這種額外庫存量有助於應對如存貨需求量的變化、訂貨間隔期的不確定性以及交貨延誤等因素帶來的風險。安全存量也被稱為保險存量或緩衝存量，通常在緊急情況下使用，而在正常情況下則不會被動用。
安全存量的計算公式可以簡化為：安全存量 = 緊急訂貨所需天數 × 每天使用量。這個計算方法基於一個基本假設，即在緊急情況下，需要一定的天數來完成訂貨，這段時間內的日常需求會通過安全存量來滿足。
然而，確定適當的安全存量是一個複雜的決策過程，需要權衡存貨短缺成本和儲存成本。一方面，增加安全存量可以減少存貨短缺的風險，但同時也會增加儲存成本。另一方面，如果安全存量設定過低，可能會導致存貨短缺，影響企業運營。因此，企業需要根據自身的具體情況，如市場需求、供應鏈穩定性等因素，來制定合理的安全存量策略。