定向爆破是一種利用炸藥爆炸的破壞力來控制建築物或土石方的拆除和移動技術。具體來說，它可以通過以下兩種方式實現：
建築拆除：在建築拆除中，定向爆破使建築物按照預先設定的角度倒塌，從而實現快速拆除。
土石方移動和堆積：在土石方工程中，定向爆破將指定地區的土石方拋擲到另一個指定地區，並大致堆積成所需的形狀。這種技術主要用於修壩（如水壩或尾礦壩）、築路（如路堤和路基）、以及平整土地（如工業場地和農田建設）等工程。
定向爆破的優點在於它適用於勞力缺乏、交通不便以及無施工場地的工點，能夠高效地完成工程任務。