客家人禮儀故事有很多，下面列舉幾個。
1. 尊老敬賢故事：客家人有尊老敬賢的傳統美德。在客家人的心目中，長者是智慧的象徵、經驗的象徵、品德的象徵。客家人對長輩非常尊敬，長者有至高無上的權威，他們的話是經驗和教訓，晚輩不但言聽計從，而且必須恭恭敬敬。對於賢能者，客家人更是以禮相待，視為楷模。
2. 彬彬有禮待人故事：客家人待人彬彬有禮，舉止落落大方，使別人感到非常舒暢，這對個人來說，是一種美德；從社會來說，則是社會文明的表現。
3. 酒席禮儀故事：客家人請客喝酒，酒桌上的禮儀非常多。客人從進門、落座、敬酒、吃飯到告別，都有一定的規矩和禮儀。如果客人喝醉了，甚至鬧事，輕則遭白眼，重則被冷嘲熱諷，所以客人大都特別小心。這些禮儀給各種社會群體帶來了友善和諧的社會氛圍。
希望以上故事可以給你提供一些參考，更多故事建議諮詢當地客家人。