宮城縣的美食豐富多樣,以下是一些推薦:
牛舌。宮城縣的牛舌以其新鮮、肉厚和味道美妙而聞名。牛舌的烹飪方式多樣,包括紅燒、熏制、咖喱、醬醃、燉和烤等。
仙台牛。這是宮城縣的另一種特色美食,以其肉質鮮嫩和獨特的風味而受到歡迎。
毛豆餡痲糬和毛豆奶昔。這些都是以當地毛豆為原料製作的特色美食,是宮城縣的獨特風味。
牡蠣。松島牡蠣是宮城縣的另一種美食,以其鮮美和便宜而受到歡迎。
哈拉扣麥西(Hara Komeshi)。這是一種盛有鮭魚和鹽漬鮭魚子的傳統宮城料理,以其獨特的口感和美麗的外觀而著名。
海膽蓋澆飯。宮城縣以其新鮮的海膽而聞名,海膽蓋澆飯是一種美味且實惠的選擇。
仙台的づけ丼。這是一種時令醃製白身魚和宮城米製作的新名物,是仙台的地方美食。