「家有三年艾，郎中不用來」是一句傳統的農村俗語，強調了艾草在家庭健康中的重要性。艾草，也被稱為香艾、艾蒿等，是一種常見的植物，不僅可以用於裝飾和驅除蚊蟲，還具有多種藥用價值。
艾草的藥用價值已經被古代醫學著作，如《本草綱目》所記載。它被認為可以通經活絡、理氣血、止血、安胎等。特別是陳艾，即存放了三年到五年的艾葉，其藥用效果更為顯著，因為新鮮艾葉中的揮髮油成分會隨時間揮發，使得燥火降低，效果更為溫和。在中醫中，陳艾常用於艾灸，通過穴位艾灸來達到治療效果。
此外，艾草還可以用於烹飪，如製作艾草糍粑、艾草蛋湯等美食。在南方地區，艾草甚至被當作蔬菜食用。艾草還可以用於個人護理，如清洗頭髮、泡腳等，以促進健康和預防疾病。