家常排骨的做法多種多樣，這裡提供幾種常見的做法：
糖醋排骨。原料包括排骨、香蔥、生薑、大蒜、澱粉和食用油，調料有醬油、香醋、鹽、白糖和味素。將排骨洗淨剁小段，炸至表面焦黃，用油炒香薑片、蒜片，加入排骨翻炒，加水燉煮30分鐘，加糖、醋、香蔥末收汁。
蘿蔔燜排骨。原料為排骨、蘿蔔和蔥末等調料。將排骨醃製後煎香，炒蘿蔔塊，與排骨一起燜煮，加高湯或清水，燜至蘿蔔透味後收汁。
紅燒排骨。原料為排骨，配料有生薑、蔥、八角等，調料包括鹽、糖、醬油、料酒和味素。將排骨焯水去腥，炒香調料後加排骨炒至上色，加水燉煮至軟爛後收汁。
蒜香排骨。原料有排骨、蒜瓣、雞蛋和各種調料。將排骨與調料拌勻後醃製，打入雞蛋後靜置，烹飪前焯水去腥。
每種做法都有其獨特風味，可以根據個人喜好和食材選擇適合的做法。