勵志

勵志人生知識庫

家常炒菜苔

家常炒菜苔的做法如下:

將菜苔洗淨,摘成合適的小段,並撕去表皮。

準備蒜末乾辣椒,乾辣椒可根據口味選擇是否剪成小段。

鍋中倒入適量食用油,油熱後加入乾辣椒和蒜末,炒出香味。

將菜苔加入鍋中,迅速翻炒至微微變色。

加入適量食鹽雞精調味,快速翻炒均勻。

炒至菜苔熟軟,即可出鍋裝盤。

此外,可以根據個人口味,在炒菜過程中加入其他調料,如豬油生抽八角等,以增強菜苔的風味。