家常白菜是一種常見的食材,可以製作出多種不同的菜餚。以下是一些常見的家常白菜做法:
醋溜白菜。需要白菜、小尖椒、大蒜、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、米醋、白糖和澱粉等食材,將白菜清洗乾淨,切成塊,蔥切蔥花,姜切片,加入調料拌勻後炒制即可。
蒜蓉冬粉蒸白菜。需要大白菜、冬粉、蒜、紅辣椒、蚝油、醬油、香醋、鹽和植物油等食材,將白菜和冬粉清洗乾淨後,放入蒸盤中,加入炒好的蒜蓉汁和調料蒸製即可。
酸辣白菜冬粉。需要白菜、冬粉、鹽、薑絲、蔥花、剁椒、醬油和醋等食材,將白菜和冬粉清洗乾淨後,放入油鍋中炒制,加入調料即可。
糖醋白菜。需要大白菜、紅椒、蒜末、蔥花、鹽、白糖、陳醋和水澱粉等食材,將白菜和紅椒炒制至熟,加入調料勾芡即可。
香辣白菜。需要大白菜、乾辣椒、大蒜、鹽、雞粉和料酒等食材,將白菜清洗乾淨後,放入油鍋中炒制,加入調料即可。
以上這些做法都非常適合家庭製作,您可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。