以下是幾種常見的家常炒菜做法：
雙椒雞丁。食材包括雞胸肉、線椒、小米椒、蔥姜蒜。將雞胸肉切丁醃製20分鐘，熱油炒熟雞胸肉後盛出，再炒香蔥姜蒜和豆瓣醬，倒入辣椒翻炒，最後加入雞丁和生抽、蚝油翻炒。
青椒火腿炒蛋。食材包括雞蛋、火腿腸、青椒、蒜。先炒雞蛋後盛出，再煎火腿腸，倒入蒜末炒香，加入青椒翻炒，最後倒入雞蛋和生抽、蚝油、白糖翻炒。
魚香肉絲。食材包括豬肉、胡蘿蔔、青椒、木耳、蔥蒜。肉絲醃製20分鐘後炒香蔥蒜和豆瓣醬，倒入肉絲和蔬菜翻炒，最後倒入魚香汁翻炒至濃稠。
乾鍋土豆片。食材包括土豆、洋蔥、乾辣椒、白芝痲、蔥蒜。土豆煎至金黃後，炒香蔥蒜和其他調料，倒入土豆片翻炒，最後加生抽、蚝油、白糖翻炒。
西芹炒木耳。食材包括西芹、木耳、紅椒、蒜。焯熟西芹木耳後炒蒜末，倒入紅椒和西芹木耳翻炒，加鹽、生抽翻炒。
白灼菜心。食材包括菜心、蒜。菜心焯熟後擺盤，熱油炒蒜末，加生抽、蚝油、清水煮沸。
這些菜品都是典型的家常菜，製作簡單，味道美味，適合日常家庭製作。