家常菜的做法有很多種，這裡提供幾個例子：
家常豆腐。老豆腐、木耳、線椒、小米椒和蒜。先在鍋中刷少許油，放入老豆腐煎至金黃，然後盛出。再熱油炒香蒜末，加入老豆腐和木耳翻炒，然後加入調好的醬汁（生抽、老抽、蚝油、澱粉），最後加入線椒和小米椒翻炒。
油燜大蝦。蝦、蔥、姜、蒜。熱油後倒入蒜末、薑末、蔥段炒香，然後加入蝦翻炒至完全變色。再加入調好的醬汁（生抽、老抽、蚝油、醋、糖），燜煮翻炒收汁後撒上蔥段。
青椒火腿土豆片。青椒、火腿腸、土豆和蒜。水沸後將土豆片焯水2分鐘撈出備用。再熱油炒香蒜末，加入土豆片和火腿腸翻炒，然後加入青椒，調味料為生抽和蚝油。
花椰菜炒香菇。花椰菜、香菇、小米椒和蒜。水沸後將花椰菜焯水1分鐘撈出備用。再熱油炒香蒜末，加入香菇炒至斷生，然後加入花椰菜翻炒，調味料為鹽、生抽和蚝油。
蚝油生菜。生菜和蒜。水沸後將生菜焯水30秒撈出備用。再熱油炒香蒜末，加入調好的醬汁（生抽、蚝油、澱粉），燜煮至沸騰後澆在生菜上。
這些做法都是以簡單、快捷為主，適合日常家庭烹飪。