製作家庭麵包的步驟如下：
準備材料。普通麵粉400克，酵母4克，雞蛋一個，白砂糖30克，牛奶200毫升，黃油30克（或食用油代替）。
和面。將麵粉倒入盆中，依次加入牛奶、雞蛋、白砂糖、酵母和鹽，用筷子攪勻後上手揉。揉至麵團光滑有韌勁，如果麵團有點硬，可以加點牛奶。揉好後加入黃油繼續揉，直到黃油揉勻。
醒發。揉好的麵團放入盆中醒發至兩倍大。
排氣和分割。發好的麵團拿出排氣，排氣後切成面劑子12份，分別揉成圓形放入烤盤中。放入烤箱中進行二次醒發。
刷蛋黃液和撒芝痲。二次醒發後，表面均勻刷上蛋黃液，撒上芝痲。
烤制。放入預熱至165度的烤箱中，上下火烤20分鐘。注意觀察烤箱，防止溫度過高，上色不均勻。如果上色已經好了，可以溫度稍微調低至150度繼續烤。
完成。烤好的麵包取出後，過五分鐘再去拿，以防麵包回縮。
這個麵包可以直接吃，也可以夾入自己喜歡的菜或雞蛋等，製作成漢堡包或其他美食。