製作家庭蛋糕的方法有多種，以下是一種常見的製作過程：
準備材料。準備6個雞蛋、100克低筋麵粉、20克白糖、80毫升純牛奶、70克水、65克食用油。
分離蛋清和蛋黃。將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別放入兩個乾淨的碗中。
攪拌蛋黃。在蛋黃中加入白糖，用筷子攪拌至白糖融化，加入牛奶和水，攪拌均勻。
混合麵粉和水。將低筋麵粉篩入蛋黃液中，用Z字形攪拌，直到麵糊順滑且無顆粒。
打發蛋清。在蛋清中加入幾滴檸檬汁去腥，用電動打蛋器低速打發至起泡，分三次加入剩餘的白糖，直至蛋清變成稠密的泡沫狀。
混合蛋白和蛋黃糊。將三分之一的蛋白加入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻，再將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中，小心翻拌至混合均勻。
倒入模具或電飯煲。在模具或電飯煲內刷一層食用油，將麵糊倒入其中，輕輕振動排出氣泡。
烘焙。如果是使用烤箱，預熱至180度，將蛋糕放入烤箱中層，烤20分鐘左右；如果使用電飯煲，預熱電飯煲，將麵糊放入電飯煲中，蒸20分鐘。
冷卻和脫模。烤好後取出蛋糕，讓其冷卻完全後脫模。
這種方法適用於家庭製作，材料易得，操作簡單。根據個人口味和設備條件，可以適當調整配料和步驟。