烤地瓜的方法有多種，其中使用烤箱和電飯鍋是比較常見的兩種方法。
使用烤箱烤地瓜的步驟如下：
準備幾個地瓜，並用清水洗淨表面的泥土。
在烤盤上鋪一張錫紙，亞光面朝上，然後擺上洗淨的地瓜。
預熱烤箱至200度，預熱十分鐘。
將地瓜放入烤箱，定時四十分鐘。
烤到二十分鐘左右時，將地瓜翻面，並輕壓以確保均勻受熱，這樣可以使地瓜熟得更快。
烤制完成後，地瓜應該軟糯香甜。
使用電飯鍋烤地瓜的步驟如下：
如果地瓜很新鮮，可以先在陽臺晾曬2~3天以回糖。
清洗地瓜，切除頭尾兩端。
用叉子在地瓜外皮上扎幾個小孔，有助於水分釋放和糖分保留。
清洗電飯鍋，將處理好的地瓜放入鍋中，平鋪在鍋底。
設置電飯鍋爲煮飯模式，待時間到後翻面，再繼續烤制，這個過程大約需要三次翻面和三次煮飯模式。
烤制完成後，地瓜應該流糖且香甜。
無論使用哪種方法，選擇黃瓤的地瓜通常能獲得更好的口感。另外，烤制時保持地瓜帶皮可以防止營養物質和糖分流失。