低聚糖 寡糖，又稱低聚糖，是由2至10個單糖通過糖苷鍵連線而成的碳水化合物。 寡糖通常存在於自然界中，也可以由多糖水解或通過酶法合成獲得。寡糖在食品、保健品、飲料、醫藥和飼料添加劑等領域有廣泛的套用，具有營養、保健和食療等多重功效。