小棠菜是什麼

青菜的一種

小棠菜是青菜的一種，也被稱為上海青、油菜、上海白菜等。

小棠菜主要盛產於江浙滬地區，全國各地均有分布。它富含維生素及礦物質，對抑制潰瘍、保護眼睛、治療便秘有著很好的效果。小棠菜是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種之一。它的株型直立，葉長橢圓形，深綠色，葉面光滑；葉柄肥大，耐熱，耐寒，抗蟲。