烤排骨是一種美味的烹飪方式，可以通過烤箱來製作。以下是一種常見的烤箱烤排骨的做法：
準備排骨：將新鮮排骨清洗乾淨，去除血水和雜質。
醃製排骨：將排骨加入蔥姜蒜、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、老抽、胡椒粉、孜然粉等調料，抓拌均勻後醃製至少30分鐘。
擺放排骨：醃製好的排骨去除蔥姜蒜末，擺放在鋪有錫紙的烤盤中，錫紙上可以刷一層油以防粘連。
烤制排骨：將烤盤放入預熱至220度的烤箱中，烤30分鐘後揭開錫紙倒掉湯汁，再次放入烤箱，繼續烤30分鐘。
完成烤制：烤制完成後，排骨外焦里嫩，可以根據個人喜好撒上白芝痲或孜然等調味料。
以上步驟可以根據個人口味進行調整，例如加入燒烤醬或香辛粉等。烤排骨的關鍵在於醃製和烤制的溫度和時間，確保排骨入味且烤熟。這是一種簡單易做的家庭烤箱烤排骨方法，適合各種年齡段的人群享用。