煮小米飯的方法有多種，主要分爲電飯煲煮法和傳統爐火煮法。以下是兩種方法的詳細步驟：
電飯煲煮法。準備適量的小米和大米，將小米和大米放入電飯煲；加入適量的水，清洗乾淨；加入適量的水，蓋上蓋子，按下煮飯鍵開始烹飪。
傳統爐火煮法。準備小米，清洗小米，可以用筷子攪拌幾次，倒掉水分以去除雜質；在鍋中加入適量的清水，燒開後放入洗淨的小米；如果需要，可以加入其他食材如南瓜、紅薯等；蓋上鍋蓋，先用大火煮開，然後轉小火燜煮，期間可以攪拌幾次以防糊鍋；待水分基本煮幹後，關火利用餘溫繼續燜煮一會兒即可。
此外，還可以在電燉鍋中隔水燉煮小米，水量以剛好沒過小米爲宜。煮好後，打開蓋子讓水蒸氣蒸發，用筷子輕輕翻動米飯，使其更加鬆散。根據個人口味，可以在煮小米飯時加入一些糯米或玉米粒增加口感。