小米粽做法

小米粽子的做法有多種多樣，這裡提供一種常見的做法：

小米淘洗乾淨後，需要浸泡1~2小時，以便蒸熟。

在蒸飯的同時，可以將葡萄乾、枸杞等輔料洗後泡發。

豬肉切碎備用。

飯蒸熟後，將所有食材（包括小米、葡萄乾、枸杞、豬肉等）混合均勻。稍晾涼後，用粽葉包裹，包時用勺子舀材料並適當壓實。

包好後，用開水浸泡，泡透後放入電壓力鍋或普通鍋中蒸40~60分鐘即可。

這是一種基本的做法，可以根據個人口味和喜好調整食材和步驟。