小米蕉的催熟方法有多種，可以根據個人情況和偏好選擇合適的方法：
自然催熟法。將小米蕉從塑膠保鮮袋中取出，放置在溫暖乾燥的地方，等待其自然成熟，皮變黃後即可食用。這種方法簡單易行，但需要的時間較長。
大米催熟法。將小米蕉用塑膠袋包好放入米袋或米缸中，大約2到3天後就能催熟。這種方法不僅方便快捷，還能讓小米蕉帶有淡淡的米香。
香蕉皮催熟法。將其他品種的香蕉皮與小米蕉放在一起，用塑膠袋密封，2到3天後小米蕉即可成熟。這種方法環保且成本低。
化學催熟法。使用乙烯利塗抹在小米蕉的表皮上，然後放置一段時間。這種方法催熟效果好，但成本較高，且可能對人體有害。
佛系催熟法。由於小米蕉本身含有乙烯，將其放在紙盒或紙袋中，保持一定溫度，幾天後小米蕉會自然成熟變黃。這種方法簡單方便，適合不急於食用的情況。