黃瓜的一種品種
小胡瓜，也被稱為迷你黃瓜或小黃瓜，是黃瓜的一種品種。它的主要特點包括：
果實大小：小巧玲瓏，長度約為5至10厘米，表面呈黃綠色。
口感：脆嫩多汁，味道甜美。
營養成分：含有蛋白質、膳食纖維、維生素等營養成分。
食用方式：常用於生食、涼拌或炒菜等多種菜餚的製作，尤其在夏季作為清涼美食受到歡迎。
除了作為食材外，小胡瓜還具有一定的健康功效：
健康益處：具有安神定志、利尿清熱、利水解毒的作用。適合肥胖、高血壓、高血脂、水腫、糖尿病和癌症患者食用。對於腹痛、腹瀉、脾胃虛弱的人群，建議適量食用。
美容功效：含有黃瓜酶和維生素C，有助於美白皮膚和保持皮膚彈性。
輔助減肥：熱量較低，對減肥人群有輔助作用。
需要注意的是，雖然小胡瓜具有多種健康和美容功效，但對於腹痛、腹瀉、脾胃虛弱的患者，建議不要過量食用。