小螃蟹怎麼煮

煮小螃蟹的方法有多種，以下是一種常見的做法：

首先，徹底清洗螃蟹，使用牙刷清潔其外殼和內部結構，特別是蟹腳和鉗子。

準備一些薑片（可以切成厚片），並將螃蟹均勻放置在鍋中，可以加入少量米酒和清水。

蓋上鍋蓋，先用大火煮沸，然後轉中小火繼續煮約10分鐘。

煮好後，將螃蟹盛出，可以搭配蔥姜蒜、醋、生抽等調料製作的味道汁食用。

這只是其中一種方法，根據個人口味和習慣，可以嘗試不同的調料和烹飪步驟。