小餐包的製作方法主要包括以下步驟：
準備材料。高筋麵粉、奶粉、白糖、鹽、雞蛋、純牛奶、耐高糖酵母、黃油等。
攪拌麵團。先將液體材料（牛奶、雞蛋等）和固體材料（麵粉、糖、鹽等）分開放入盆中，中間挖一個小坑放入酵母，用麵粉和成麵團。
加入黃油。麵團揉成團後，加入小塊黃油，繼續揉面，直到麵團光滑且不粘手。
醒發和整形。麵團放在溫暖的地方醒發至兩倍大，然後排氣，分割成小麵團，每個小麵團分別揉圓。
二次發酵。整形後的小餐包放在烤盤上，放入烤箱進行二次發酵，直到體積明顯增大。
表面處理。發酵完成後，可以在麵包表面刷一層全蛋液或蛋黃液，撒上芝痲、椰蓉等裝飾。
烘烤。預熱烤箱至適當溫度（通常在170度左右），將麵包放入烤箱中層，烘烤20分鐘左右，直到表面金黃。
冷卻和儲存。烘烤完成後，讓麵包冷卻後即可食用，沒有吃完的麵包可以放入保鮮袋中保存。
不同的做法可能會有一些細節上的差異，但基本步驟是相似的。