小香芋可以通過多種方法進行烹飪，以下是一些美味的做法：
香芋餅。將香芋蒸熟後製成泥，加入黑芝麻或花生碎、白砂糖和麻油等配料，然後加入適量麪粉和水揉成麪糰，分割成小麪糰擀成餅狀煎熟。
香芋燉排骨。將香芋和排骨一起燉煮，可以使香芋吸收排骨的鮮美，增加整體的風味。
香芋酥。臺灣特色小喫之一，外皮酥脆，內餡香芋味甜，可以自制並控制糖分。
香芋奶茶。將香芋和紅茶一起煮制，再加入牛奶，既健康又美味。此飲品口感絲滑，帶有淡淡的甜味和茶香。
香芋冰淇淋。將香芋和牛奶一起煮熟，加入適量的糖和雞蛋黃，然後用冰凍機制成冰棍。
香芋蛋糕卷。使用香芋和雞蛋、麪粉等材料製作蛋糕卷，外面的糖霜和裏面的香芋餡形成鮮明對比。
香芋餃子。將香芋製成餡料，用來包餃子，是一道美味的主食。
除了這些，還可以嘗試香芋泥、香芋片、香芋糕、香芋燉雞、香芋牛奶布丁、香芋焗飯、香芋蛋糕、香芋班戟等不同的烹飪方法。