尖椒是一種茄科辣椒屬的植物，也被稱爲辣椒。 尖椒是一種常見的食材，其外表多爲青綠色，味道辛辣，可以炒食用，也可當調味品食用。尖椒可以提供豐富的營養價值，包括維生素C、葉酸、鎂、鉀等營養成分，還具有溫中散寒、開胃消食的功效。