山楂糕是什麼

傳統的糕點

山楂糕是一種傳統的糕點，主要流行於北方地區。它是以山楂爲主要原料製作而成，含有豐富的營養成分，包括鐵、磷、蛋白質、脂肪、紅色素和果膠等。山楂糕不僅口感酸甜適中，而且具有多種健康功效，如消食健胃、開胃活血化淤、平喘化痰、防衰老和抗癌等。此外，它也被認爲是一種健康的兒童零食，特別適合搭配健脾開胃的食譜。