山櫐是一種古書上記載的藤蔓植物,其拼音為lǜ。而山楂,又名山里紅或胭脂果,屬於薔薇科的落葉小喬木,其果實酸甜可口,具有多種功效和作用,包括:
防治心血管疾病:山楂能降低血壓和膽固醇,軟化血管,具有利尿和鎮靜作用。
開胃消食:特別是對消化肉類食品有積極作用,許多助消化藥物中都含有山楂成分。
活血化淤:山楂有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。
治療腹痛腹瀉:山楂中含有平喘化痰、抑制細菌的成分,適合各種人群食用,但胃酸分泌過多者應避免空腹食用。
此外,山楂還可以生津止渴,除鮮食外,還可製成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等,自古以來就被視為養生佳品。