花茶
山茶花茶並不是一種具體的茶葉，而是以山茶花為原料製作的花茶。山茶花，拉丁名為Camellia japonica L.，是山茶科山茶屬的植物，原產於中國。山茶花的花期在1-4月，花色品種繁多，大多數為紅色或淡紅色，亦有白色，多為重瓣。山茶花不僅可以供觀賞，還有止血的功效，其種子可以榨油供工業用。
花茶是一種將植物的花朵與茶葉結合製作而成的飲品，通常是將花朵與綠茶、紅茶或其他類型的茶葉一起沖泡。因此，山茶花茶可能是將山茶花與某種茶葉（如綠茶或紅茶）結合製作而成的花茶。不過，具體的製作方法和所使用的茶葉類型可能因地區和個人喜好而異。