清徐縣
山西的醋主要產於清徐縣。
清徐縣位於山西省太原市南部,是山西省著名的醋產地。該地區的醋產業非常發達,產量巨大,據統計,清徐縣的醋年產量可達70多萬噸,其中大部分銷往全國各地。清徐縣因其出色的醋品質和悠久的歷史而聞名,被譽為「中國醋都」。
此外,山西還有其他地區也以釀造高質量的醋而知名,如太原等地。山西的醋以其獨特的香氣和較長的陳釀時間而著稱,是中國四大名醋之一。
清徐縣
山西的醋主要產於清徐縣。
清徐縣位於山西省太原市南部,是山西省著名的醋產地。該地區的醋產業非常發達,產量巨大,據統計,清徐縣的醋年產量可達70多萬噸,其中大部分銷往全國各地。清徐縣因其出色的醋品質和悠久的歷史而聞名,被譽為「中國醋都」。
此外,山西還有其他地區也以釀造高質量的醋而知名,如太原等地。山西的醋以其獨特的香氣和較長的陳釀時間而著稱,是中國四大名醋之一。