岔巴在雲南方言中意味著插話,通常用來形容在不當的時機說話,或者多管閒事的行為。此外,岔巴也是一個位於雲南省護國路40號一層的精釀啤酒餐廳的名稱,以下是關於這家餐廳的詳細介紹:
位置與環境:位於護國路40號一層,夜幕降臨時,店內暖色系的裝修與燈光交相呼應,營造出安逸的氛圍,讓人一進店就瞬間進入「微醺」狀態。
餐飲特色:
精釀啤酒:提供使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造的精釀啤酒,發酵工藝、時間與工業啤酒不同。店內設有釀酒室,可以參觀過濾、攪拌、發酵等過程,感受釀酒工藝的魅力。
西餐菜餚:融合了本地特色,提供主菜、沙拉、義大利麵、墨西哥肉餅、甜品、小吃等,滿足不同口味的需求。
特色菜品:如西冷牛排、黑松露義大利麵和凱撒沙拉等,每一道都風味十足,能夠滿足挑剔的味蕾。
獲獎精釀啤酒:例如「傣魅」受到傣味的啟發,添加了清爽檸檬和新鮮薄荷,具有傣族特色,並在亞洲啤酒錦標賽中獲得了金牌。
綜上所述,岔巴不僅是一個方言詞彙,也是一個提供精釀啤酒和西餐美食的餐廳,適合與朋友相聚,享受美食與美酒的樂趣。