使用嵌入式消毒櫃的步驟如下：
確保嵌入式消毒櫃已經安裝完畢並接通電源。
將洗淨並瀝乾的餐具立放入消毒櫃的托架上，注意不要疊放，以免超載或損壞設備。
關好消毒櫃門，啟動消毒程式。請注意，消毒過程中不要打開櫃門或取拿餐具，避免高溫燙傷。
消毒時間一般為15至20分鐘，消毒完成後指示燈會熄滅。若消毒後的餐具暫時不使用，可以留在櫃內，可保持一周以上的衛生。
使用嵌入式消毒櫃時還需要注意以下幾點：
某些材質的餐具（如彩陶餐具）不宜放入消毒櫃，因為高溫可能導致有害物質釋放。
定期清潔和保養消毒櫃，確保櫃內外清潔，檢查櫃門封條是否密封良好。