炒川楝子的方法如下：準備淨川楝子，先將其切厚片或砸成小塊。 把川楝子片或塊置於炒制容器內。使用中火加熱，炒至川楝子表面呈焦黃色。炒好後，取出放涼，並篩去碎屑。這樣處理後的川楝子可用於藥用，其質地泡軟，帶有焦氣，味道苦澀。