工程菌是什麼意思

工程菌通常是指通過基因工程的方法，使外源基因在菌類細胞中得到高效表達的菌株。

這種技術涉及對微生物的遺傳物質進行有目的的增加、刪除或改變，以構建具有特定功能的工程菌。工程菌具有多功能、高效和適應性強等特點，被廣泛套用於生物工業中，例如用於生產有用的蛋白質或其他產品。