巴西牛肉之所以便宜，主要原因包括：
養殖成本低。巴西擁有廣闊的牧場和豐富的草原資源，有利於牛肉的大規模生產。牛在巴西是自然繁殖，不需要耗費太多人力和資源，這進一步降低了生產成本。
出口需求大。巴西的牛肉主要出口到中國、歐盟、美國等地，由於出口市場需求大，使得巴西的牛肉產量和出口量都比較大，供應量的增加也會影響到價格。
牛肉品種多樣，價格各異。巴西的牛肉品種多樣，從常見的肉牛到奶牛，每種品種的肉質和口感都有所不同，價格也有所不同。還有一些品質較差的牛肉，價格相對較低。
缺乏分級標準。由於巴西國內消費者偏好廉價的牛肉，注重量的消費，因此，巴西沒有對牛肉產品的分級標準，也沒有對牛肉進行分級定價，這導致牛肉價格普遍較低。
此外，還有提到注水牛肉和假牛肉的問題，這也是市場上牛肉價格低廉的一個原因。