有機合成中間體
巴豆醛，化學式為CH3CH=CHCHO，是一種重要的有機合成中間體，主要用於製備正丁醇、正丁醛、橡膠硫化促進劑、酒精變性劑和革柔劑等。
巴豆醛存在於自然環境中，某些有機物燃燒時可以產生巴豆醛。其結構特點為具有順式和反式兩種雙鍵異構體，由於順式異構體不穩定，通常所說的巴豆醛指的是反式異構體。巴豆醛為無色透明液體，但可燃且具有催淚性，暴露在空氣中或遇光時會逐漸變為淡黃色液體，並被氧化為巴豆酸。此外，巴豆醛還用於製造丁醛、食品防腐劑山梨酸、合成樹脂、染料、殺蟲劑、選礦用發泡劑、橡膠抗氧化劑等。