布朗尼是一種美味且受歡迎的巧克力蛋糕。以下是一種常見的布朗尼製作方法：
準備材料。黑巧克力（150克至250克）和無鹽黃油（150克），兩者都需隔水融化。加入香草籽和細砂糖（120克至150克），混合均勻。
加入雞蛋。逐個加入雞蛋，每次加入後充分攪拌均勻。
混合麪粉和其他粉類。篩入低筋麪粉（60克至80克）、可可粉和泡打粉（根據需要添加），用橡皮刮刀輕輕翻拌，直至麪糊均勻。
加入堅果。可選，但推薦加入碧根果、核桃仁或其他堅果，爲布朗尼增添口感和營養。
倒入模具。在模具內壁塗抹黃油，鋪上烘焙紙，倒入麪糊，表面平整。
烘烤。預熱烤箱至180度，將模具放入烤箱中層，烤制約15至30分鐘，具體時間取決於烤箱和模具大小。用牙籤插入蛋糕中心，如果拔出時牙籤上沾有少量蛋糕碎，則表示熟透。
冷卻與裝飾。取出後讓布朗尼完全冷卻，可以搭配冰淇淋、甘納許或其它喜歡的裝飾進行裝飾。
這是一種基本的布朗尼製作方法，你可以根據個人口味調整配料和步驟。