帝皇蟹的吃法有多種，以下是幾種常見的烹飪方法：
冰鎮：將帝皇蟹經過高溫處理後，整隻放入蒸，不切開殼。在冰涼的溫度中，蟹肉的口感與品質會更好。
蘿蔔煮：將帝皇蟹切開，逐塊肉煎香，然後加入白酒和滾開水，形成奶白色的湯汁。再將蘿蔔加入，吸收蟹的鮮味和蘿蔔的清甜味。
避風塘炒：採用煎的方式來保持蟹肉的鮮嫩，然後加入太椒、炸蒜和避風塘醬來炒香蟹肉。
上湯伊面焗：在芝士和牛油的「重磅攻擊」下，蟹肉內滲入深深的奶香味。
辣炒螃蟹：將螃蟹的身體部分切塊，用寬油下鍋，放入大蔥、洋蔥、小米辣、薑片、豆瓣醬、料酒、蒸魚豉油炒制，最後加入螃蟹炒至殼變紅。
烤蟹腿：將蟹腿放入烤盤，上面用勺子舀出炒好的蒜蓉醬，放進烤箱上下火烤15分鐘。
蒸蛋：將之前留下來的殼拆一些蟹肉和雞蛋打在一起加一些水，鍋里蒸煮開一會兒。
以上是幾種常見的帝皇蟹烹飪方法，可以根據個人口味選擇適合的做法。