幹豆角是一種美味的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的幹豆角烹飪方法：
乾煸豆角炒肉。首先用熱水將幹豆角泡發約30分鐘，然後清洗並控幹水分。將蔥、姜、蒜切好，豬肉切絲或片狀。在鍋中先炒香豬肉，炒出油後加入蔥薑蒜，再加入幹豆角翻炒。調入鹽、花椒粉，加水熬煮一會兒，最後加入花椒油和少許糖提鮮。
幹豆角炒肉配辣椒。將泡發好的幹豆角切成小段，準備青尖椒和小米辣椒切圈，蔥切長段，蒜切片。五花肉切薄片再切成絲。先炒五花肉絲至焦黃，加入蒜片炒香，再加入幹辣椒和幹豆角翻炒。調味後略微燒製，加入清水和蔥段，翻炒均勻即可。
幹豆角燉粉條。將幹豆角、豬肉和粉條洗淨。豬肉切塊，焯水後與蔥、姜、蒜一起炒。加入幹豆角和多炒一會兒，然後加入粉條、鹽和清水。大火燒開後轉小火燉20分鐘，最後加入味精炒勻。
五花肉燉幹豆角。幹豆角泡發後切段，五花肉切塊。鍋中煎五花肉至兩面金黃，加入香料翻炒。加入料酒、醬油和幹豆角翻炒，倒入足夠開水中小火燉煮20~30分鐘。最後調味後撒入蔥段翻炒兩下即可。
以上方法均可使幹豆角變得美味可口，您可以根據個人口味選擇適合的做法。