咖啡飲品
平白咖啡(Flat White)是一種流行的咖啡飲品,起源於澳大利亞,並在紐西蘭、英國、美國、加拿大等地廣受歡迎。
平白咖啡在外觀上與拿鐵咖啡和卡布奇諾相似,但有其獨特之處。平白咖啡由意式濃縮咖啡、牛奶和奶泡組成,關鍵在於其奶泡的厚度和咖啡的濃度。平白咖啡的奶泡較薄,且咖啡濃度較低,這一點與卡布奇諾不同,卡布奇諾的奶沫較厚且咖啡味更濃郁。平白咖啡在製作時,咖啡師會在杯中緩緩倒入牛奶,形成美麗的拉花圖案。
儘管有些人將其誤譯為「白咖啡」,但平白咖啡實際上更接近於卡布奇諾,其特點是牛奶和奶泡的比例不同。平白咖啡的奶泡較薄,通常在杯子的表面形成一個簡單的圖案或圓點,而不是卡布奇諾那樣厚重的奶沫。
總的來說,平白咖啡是一種具有獨特風味和外觀的咖啡飲品,適合那些喜歡探索新口味和欣賞咖啡藝術的人。