平面模特通常在雜誌封面、報刊彩頁、商品海報、產品畫冊、掛曆、戶外內外燈箱等媒介上展示產品，如服裝、化妝品、珠寶等。
平面模特的工作內容主要包括配合公司完成產品的平面拍攝，配合攝影師展示產品的風格需求，根據不同產品擺出合適的姿勢，以及根據拍攝主題進行化妝。隨著網際網路購物的發展，平面模特這一行業也向網際網路發展，涵蓋了網路廣告和電子商務領域。平面模特通常需要具備良好的身材、相貌、個人氣質、文化基礎、人格素養和展示能力等內在素質。
此外，網路平面模特也指通過網路尋找模特工作的一類模特，包括參加攝影網站的外拍活動充當人像拍攝愛好者的模特。