年糕是一種美味且多樣的食材，有多種烹飪方法。以下是一些受歡迎的年糕做法：
煎年糕。將年糕切成小片，用食用油煎至表面微黃，喜歡甜味的話可以加糖。
炒年糕。先將年糕煮熟後瀝乾水分，然後用油煎蟹棒或牛排，加入年糕翻炒，加入生抽、芝痲、辣椒粉和孜然粒等調味料。
蒸年糕。使用糯米粉和大棗製作年糕，蒸一個半小時，這種做法簡單又傳統。
炸年糕。將年糕條煮軟後煎至兩面金黃，搭配辣椒粉、番茄醬和白糖等調味料。
火鍋年糕。將年糕煮熟後放入火鍋中烹煮，吸收各種湯料的味道。
每種做法都能讓年糕變得美味可口，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。