年糕炒蒜苗

年糕炒蒜苗是一道美味的家常菜，其製作方法如下：

將年糕切成片，蒜苗切成段。

準備蔥、姜、蒜、辣椒作為輔料。

在鍋中加熱油，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

將年糕放入鍋中翻炒。

加入辣椒醬、番茄醬、糖，翻炒至年糕略微粘鍋，如果感覺粘鍋可以少加一些水繼續翻炒。

放入蒜苗，炒至蒜苗變色。

加入適量的鹽和味素調味。

炒勻後即可出鍋。

這道菜不僅口味鮮美，而且營養豐富，是一道適合家庭製作的菜餚。