專業技術職業
廚師是一種專業技術職業，主要負責烹飪和製作各種菜品。
廚師的工作不僅限於烹製食物，還包括掌握食材知識、營養學、食品安全和廚房管理等方面的技能，隨着社會的發展和人們生活水平的提高，廚師的職業範圍和服務質量也在不斷進步。歷史上，廚師的職業名稱和地位經歷了變化，在中國，廚師的稱呼從奴隸社會的“庖人”到漢朝後的“廚師”，這一職業逐漸變得規範化。
在現代社會，廚師可以在各種餐飲服務場所工作，如飯店、餐館、學校和醫院等，而且，隨着人們對美食文化的追求和對餐飲質量的重視，廚師的社會地位和收入水平也在不斷提升。