建材是建築和土木工程中使用的各種材料，主要包括以下幾類：
結構材料。用於構建建築物的結構框架，包括木材、竹材、石材、水泥、混凝土、金屬、磚瓦、陶瓷、玻璃、工程塑膠和複合材料等。
裝飾材料。用於美化和保護建築物表面，包括各種塗料、油漆、鍍層、貼面、瓷磚、特殊效果玻璃等。
專用材料。指用於特定功能的建材，如防水、防潮、防腐、防火、阻燃、隔音、隔熱、保溫和密封等。
地板建材。包括實木地板、強化木地板、多層複合地板和竹木地板等。
牆面建材。如瓷磚、油漆、貼面、牆紙、大理石和玻璃等。
潔具建材。包括水龍頭、浴室櫃、毛巾架、花灑、洗手盆、坐便器等。
門窗建材。如室內門、防盜門、衛生間門、鋁合金窗等。
此外，建材還可以根據功能、環保程度等進一步分類，如保溫材料、隔音材料、防水材料、抗震材料、防火材料等。隨著技術的發展和環保意識的提升，綠色環保型建材和低碳環保型建材也越來越受到重視。