建築高度的計算方法主要取決於建築的屋面類型。如果是平屋面建築，建築高度通常是室外設計地面到屋面面層的高度。若建築帶有女兒牆，女兒牆的高度通常不計入建築高度。對於坡屋面建築，其建築高度應爲室外設計地面至其檐口與屋脊的平均高度。如果同一座建築有多種形式的屋面，那麼建築高度應按上述方法分別計算後，取其中最大值。
此外，還有一些特殊情況和規定需要注意。例如，局部突出屋頂的輔助用房，如佔屋面面積不大於1/4，可不計入建築高度；住宅建築中，設置在底部的自行車庫、儲藏室等，如果其室內高度不大於2.2米，且室內外高差不大於1.5米，也可不計入建築高度。同時，建築高度還應符合當地城市規劃行政主管部門和有關專業部門的規定，以確保建築的安全和合規性。