建築工程成本核算的方法主要有以下幾種：
清單核算。這種方法基於工程圖紙和清單，對每一項工程量進行詳細核算，優點在於能夠準確反映工程量與單價，便於工程成本的控制和監督，但需要大量的前期準備工作，且需專業人員操作。
預算核算。通過經驗公式和估算對工程量進行大致核算，優點在於快速估算工程量和單價，不需太多準備工作，但精度較低，存在較大誤差。
實際核算。依據施工過程中的實際消耗量和市場價格對工程量進行實際核算，能真實反映工程量和單價，有效控制工程成本，但需大量現場管理和統計工作，且需專業人員。
表格核算法。通過採集施工項目內部各項環節的成本核算信息，定期填制表格，完成數據比較、考核和核算，優點在於簡便易懂、操作方便，但可能不夠精確，覆蓋面較小。
會計核算法。基於會計對工程項目的全面核算，包括收支全面核實和借貸記賬法，核算範圍廣泛，如直接成本、債權債務、工具攤銷等，優點在於科學嚴密，人為控制因素小，但對核算人員專業水平要求較高。
綜合使用兩種方法。將表格核算法用於工程項目施工各崗位成本的責任核算和控制，會計核算法用於工程項目成本核算，兩者互補，確保成本核算工作的有效性。
工程成本的具體核算。包括人工工資、材料費用、機械使用費等，通過建立工程成本明細賬，按成本核算對象設定賬戶，分類計算實際成本。
這些方法可以單獨使用，也可以根據實際情況結合使用，以達到最佳的成本核算效果。