熬製羊油的方法有多種，以下是一種常見的熬製步驟：
準備羊板油，洗淨後直接放入鍋中，無需加油。
開始翻炒，待羊板油中的水分蒸發完畢，羊板油就會開始出油，此時將火調小，繼續小火熬製。
慢慢熬製，讓羊板油逐漸釋放出油脂，當鍋中的油渣呈乾癟黃色時，說明羊油已經提煉完畢，此時關火。
將熬好的羊油倒入另一隻不粘的小鍋中，用篩子過濾掉油渣。
如果需要製作特殊口味的羊油（如辣羊油），可以在熬好的羊油中加入辣椒醬、花生油和鹽等調料，重新放到小火上慢慢熬製，直到辣椒醬的顏色變暗，散發出濃郁的香辣味。
關火後，讓羊油冷卻凝固，然後倒入帶蓋子的容器中保存。
這是一種基礎的羊油熬製方法，您可以根據自己的口味調整步驟和加入的調料。