微波爐煮番薯的方法有多種,以下是一些常見的做法:
簡單方法:
將紅薯刷洗乾淨,保留表面水分。
用廚房紙包好並在表面拍些水分以保持濕潤。
將包好的紅薯放入微波爐,高火加熱5分鐘即可。
加水煮熟:
紅薯洗乾淨後放入大碗中,儘量不要切掉頭部或對半切開,以保持顏色。
加水沒過紅薯的大部分,蓋上保鮮膜並在膜上扎幾個洞。
微波爐中高火加熱5分鐘左右,然後拿出來翻面,檢查軟硬程度,需要的話再加熱5分鐘。
如果紅薯還是有點硬,可以繼續增加加熱時間。
使用保鮮袋:
將番薯洗乾淨後放入耐高溫保鮮袋,最好鋪平一層。
在袋上留個小口,拳頭大的番薯高火加熱8~10分鐘即可。
加熱後用筷子插一下番薯,如果沒熟可以繼續加熱。
盤底加水法:
在盤中加入少量水,將紅薯放入微波爐盤中。
高火加熱4分鐘,取出後翻面再加熱2分鐘。
注意不在水中的那一面可能會比較乾,但整體吃起來應該是軟軟糯糯的。
以上方法均可用於微波爐煮番薯,具體選擇哪種方法取決於個人口味和對熟度的要求。