德國黑麵包是什麼

黑麥麪包

德國黑麪包，全稱爲黑麥麪包，是一種傳統的德國麪包。以下是詳細介紹：

主要原料爲黑麥麪粉，有時也會添加小麥胚芽和皮層，這些成分通常被視爲膳食纖維。

黑麪包的顏色較深，口感可能略帶酸味和麥香味，質地較硬。

黑麪包不僅營養豐富，含有較多的膳食纖維、礦物質和維生素，而且具有高纖維、低脂肪和低糖分的特性，對控制體重和降低膽固醇有益。

在德國，黑麪包是日常飲食的重要部分，常作爲早餐或午餐的主食。